Coordinateur : Rabia AZZI

Responsable LIMICS : Sylvie Despres

Autres membres LIMICS : Jerome Nobécourt

Résumé :

Titre : Apport du web sémantique pour l’amélioration du suivi
nutritionnel de maladies chroniques

coordonnées de Léopold
Leopold Fezeu – Médecin épidémiologiste – MCF – Cha
ire d’Excellence INRA
E-mail : l.fezeu@uren.smbh.univ-paris13.fr
Téléphone : 00(33) 1 48 38 89 78
Fax : 00(33) 1 48 38 89 31
Adresse : EREN - UMR U557 Inserm/ U1125 Inra/ Cnam
/ Paris 13
SMBH, PARIS 13
74, rue Marcel Cachin, 93017 Bobigny Cedex
France

Sujet :
Contexte global de la thèse
Le contexte de la thèse est celui de l'ingénierie des ontologies et du
web sémantique appliqués à la prévention et au suivi nutritionnel de
patients présentant des risques ou souffrant de maladies chroniques.
L'étude sera limitée aux cancers et aux maladies cardio-vasculaires.
Le sujet de la thèse nécessite la mise en place d’une démarche
interdisciplinaire faisant collaborer des chercheurs dans les domaines
de l’informatique et de la nutrition. L’importance de cette
collaboration se justifie par le besoin de produire des suggestions
nutritionnelles étayées par des recherches attestées dans le domaine
de la nutrition.

Objectif de la thèse
Plusieurs facteurs contribuent aux maladies chroniques comme par
exemple l’activité physique, la nutrition et le mode de vie. Dans
cette thèse, nous focalisons sur la construction de suggestions
nutritionnelles prenant en compte les préférences gustatives du sujet.

Partenaires

UREN - UMRS (Léoport Fezeu)